リアルキッチン★19品目 バジリコスパゲティ

『パスタ料理・上級編』より、バジルのパスタ。


ベランダにもっさり生えているバジルをどーにかしろと言われてしよーと思って。
バジルより繁殖しているフェンネルの方が甘い香りがして美味しかった　な　('A`)

材料はたっくさんのバジルと松の実、胡桃（コクが出る。入れすぎると苦い…）、ﾆﾝﾆｸ、パルメザンチーズ、オリーブ油で、適当にフードプロセッサーに入れてガーッと回しましたっ（´ω｀*）

ジェノベーゼソースは茹で汁で溶いてパスタと絡めて。
余った分はパンに塗ったり、酢を加えてサラダと和えたり、色々と使えそう！


夏は色んな野菜が出来るのですが、今年もズッキーニ関係は難しそう…
欲しい量、大きさのが出来ない…(´･ω･`)　プランターじゃ難しいのかしらね。

ミニトマトはヤバいくらいできていて、毎日湯剥きしてﾓｸﾞﾓｸﾞ（なぜか皮がとっても硬い）
パプリカも気付いたら良い色になっていて収穫するものの、なんだかもったいなくｔ（ｒｙ
ピーマン、しし唐、茄子、胡瓜あたりはすぐに食べちゃうのですが、
ゴーヤは放置…したら怒られたので、めちゃくちゃ甘いチャンプルーなんぞに（＝＝

あの苦いのがめっちゃ苦手なんですよね…(´･ω･`)　
炒め煮している間に出てしまったであろう栄養素を、高野豆腐とか練り製品に吸わせて、
それを食べるようにしておりまする（＝＝　効果があるのかどうかは…さてはて。

む。何の話だ。

あ、そうそう。夏ですねってことです。
明日はマフィンを作ろっとヽ(´ー｀)ノ



△ヾ(*´∀｀*)ﾉぽちぽち