リアルキッチン★6品目 きのこのパスタ

『パスタの基本』より、きのこのパスタ（R3）

【 材　料 】（1人分）
しいたけ　…　4枚
しめじ　…　1/2パック
ベーコン　…　2枚
スパゲティ　…　80g
サラダ油　…　大1
A　白ワイン　…　大1
　　しょうゆ　…　小1
　　にんにく　…　小1/4（すりおろす）
　　塩・胡椒　…　少々
赤唐辛子　…　1/4本
のり　…　お好みで

【 作り方 】
①赤唐辛子は、種を除いて小口切りにする。
　しいたけは細切り、しめじは根元を落としてほぐし、ベーコンは5mm幅に切る。
②スパゲティ用のお湯を沸かす。沸騰したら塩（適量）を入れ、スパゲティをゆでる。
　ゆで方、時間は袋に書いてあるはずなので、それを見てね（´ω｀*）
③Aの材料を合わせる。
④フライパンにサラダ油を熱して赤唐辛子を軽く炒め、ベーコンを入れて炒める。
　きのこを加えてさらに炒め、Aを入れて混ぜる。
⑤スパゲティの湯をきって④に加え、ひと混ぜして器に盛り、のりをトッピング。
　完成っ(*ゝ∀・)

お昼前に書く記事じゃないね。おなかすいた…('A`)
今回のきのこのパスタは、あっさりとした味になっておりまする。しいたけの代わりにエリンギ、オリーブ油で炒めても美味しいね(*ﾟ∀ﾟ)=3
…って、DOLレシピではオリーブ油使いますがっ＞＜　←今気づいた…

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長期のお休みが近いので強力粉とイーストを買ってみました。
今までキットのような物でパン作りをしたことはありましたが、1から作るのは初めて！
イングリッシュマフィンとかベーグル、ナン、フォカッチャ、エトセトラ…
簡単そうなパンから色々と作って遊んでみたいと思います！(*ﾟ∀ﾟ)=3



△暑い…冷菓作りたいよ。ぽち。