リアルキッチン★22品目 ヤウルティ・メ・メリ

バルカン地方の酒場より、ヨーグルトのデザート。

ややこしい名前のデザートの正体は、水切りヨーグルトのはちみつがけ。
ギリシャで一番簡単なデザートは、リーオさん宅でも以下略。


●用意するもの
ヨーグルト、はちみつ、ナッツ（好みで）、ザル、ザルより小さいボウル、キッチンペーパー

●作り方
①ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに入れて、一晩冷蔵庫で水切りをする。
②水切りヨーグルトを器に盛ってはちみつをかけ、ナッツを散らす。

※100gのヨーグルトを水切りすると50↓gくらいになります(*・ω・)
※水切りするとホエーが出てくるので、ヨーグルトが浸からないようなボウルを準備。
※ホエーは牛乳で割って、はちみつを入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
※ナッツはお好みで粗刻みに。今回はクルミを使用。

お砂糖を加えなくても、はちみつの甘さで食べられます。
暑いのでこういう冷たいデザートが美味しいです…(´ω｀)　簡単ですのでぜひ。



△ヾ(*´∀｀*)ﾉぽちぽち