リアルキッチン★17品目 鶏のロースト

『肉料理の初歩』より、鶏のロースト（R5）
塩1、鶏肉1、バター1

ローストチキン…骨付き…クリスマス…

(ﾟдﾟ)ﾊｯ！

平日に骨付き肉は見かけないので、普通のもも肉で＞ｗ＜

今回はオーブンを使ったけれど、普段はフライパンで。
でもオーブンしか使えなかったんだ…要領が悪くてコンロががが＞＜。

【 材　料 】（2人分）
鶏もも肉　…　1枚（150g）
塩、胡椒　…　少々
バター　…　10g
サラダ油　…　適量

【 作り方 】
①鶏もも肉は半分に切り、皮目にフォークで穴を開けて、塩と胡椒を振っておく。
②オーブンを200度に温める。バターは溶かしておく。
③オーブンの天板にサラダ油を塗って、鶏肉の皮目を上にして乗せる。バターを塗る。
④200度のオーブンで15～20分焼く。器に盛る。

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おーにくーヽ(´▽｀)ノ
イベントの時に骨付きでリベンジしてみたいところです。



△ぽちぽちヾ(*´∀｀*)ﾉ